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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料黑木耳:1把; 红椒: 半个; 黄椒: 半个; 白砂糖:5克; 鸡精:1克; 香菜:5根; 蒜:半头; 白醋:15毫升; 陈醋:15毫升; 食盐:3克; 白糖:5克; 辣椒油:5毫升; 香油:1毫升; 凉拌木耳的做法1木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。
3、木耳软化后,彻底清洗干净2锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干3将木耳撕成小块。
4、香菜洗净切成2cm长的段。
5、红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。
6、大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥4将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
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